我国城镇化进程还在加速，中产阶级还在扩增，消费者的食品安全意识也在不断提升，京津冀地区、粤港澳大湾区等区域合作步伐在加快，并且生鲜电商带动的国内农产品、冷链食品的产地、加工地和消费市场重塑，冷链需求正在快速增加。
特别是进口食品的贸易量逐年提升，但随着2020年新冠疫情的爆发，进口冷链食品成为了“外防输入”的重点对象。近日，交通运输部根据疫情防控形势的需要，及时修订印发了冷链物流相关防疫指南，从紧从严做好进口冷链物流疫情防控工作。
首先，要严格落实高风险岗位人员的封闭管理。对进口冷链食品货物直接接触的装卸、搬运、保洁等高风险岗位人员及时完成疫苗接种，保持人员相对固定并登记造册，实行闭环或者封闭管理。
其次，加强一线从业人员的安全防护。对水运口岸等直接接触进口冷链食品的装卸、搬运和保洁等高风险岗位人员；加强一线作业人员的安全防护，实行每日健康监测零报告制度。强化作业环境的清洁消毒。对使用过的一次性防护用品实行集中收集处置，重复使用的防护用品实行统一收集并规范消毒处理。
最后，严格冷链货物信息查验登记。督促冷链物流企业严格查验进口冷链食品海关报关单据及检验检疫证明，如实登记装运货物信息、冷链车信息、司乘人员船员信息、装卸货物信息和收货人信息等内容，不得承运无法提供进货来源的进口冷链食品等。
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