半挂型冷藏车温度监管系统是可以根据货物类型可选择自动调节车厢内的温湿度；在运输货物前检查车厢内货物以保证冷藏货物质量；检查货物是否有异常状况等，以确保运输质量和食品安全。
冷藏车温度监管系统主要是以采集单元与控制单元之间协作为核心，主机将采集到的数字信号传递给温度控制器。温度控制器收到控制信号后，立即将温度信号传送给制冷压缩机，制冷压缩机开始制冷，完成后通过控制器进入待机状态，系统会自动执行运行程序将设定值发送给用户。
控制单元的装置通过单片机进行温度查询、统计和控制。当温度超过设定值时自动切断制冷电路，停止制冷。然后又会重新开启制冷系统将温度控制在一定的范围内。这样可以保证冷藏车不会因超温而导致食品变质。
目前半挂型冷藏车温度监管系统主要多是由整车厂（主机厂）开发并直接安装的，而非后装，主要是因为半挂冷藏车主要做的是干线运输，可能会存站点更换车厢的场景，所以安装接线的技术难度较大。
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